যদি আপনি এমন কোনও উদ্যোক্তা হন যিনি আপনার শক্তিটি সর্বাধিক করে তুলতে চান এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার মাধ্যমে প্রাথমিক মৃত্যু এড়াতে চান, তবে সেখানে লড়াই করার জন্য অনেক বিভ্রান্তিকর পরামর্শ রয়েছে। প্রচুর ট্রেন্ডি কিন্তু বিবাদী ডায়েট ছাড়াও প্রকৃত বিজ্ঞানীদের নির্দেশিকা নিয়মিত পরিবর্তিত হয়।
অ্যামি আর্নহার্ডের বয়স কত
এক বছরের ফ্যাট আপনাকে মেরে ফেলবে, পরের চিনি সর্বসাধারণের শত্রু number মাছ আপনার জন্য দুর্দান্ত বা পারদ ভিত্তিক বিষ ? এবং সকলেই যখন একমত হন যে ভারী মদ্যপান অস্বাস্থ্যকর, তখনও দিনে এক গ্লাস বা দু'টি মদ ভাল কাজ করে বা করে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ জিনিস ?
এই জাতীয় প্রশ্নের সদা পরিবর্তিত উত্তর দেওয়া, এটি আপনার হাত উপরে ফেলে সমস্ত কিছুকে উপেক্ষা করার জন্য সবচেয়ে প্রলুব্ধিক পুষ্টি পরামর্শ ছাড়াও লোভজনক। যদি ফাস্টফুডের বাইরে কেউ খারাপ কিছু জানে না, তবে আপনি পাশাপাশি আপনার প্রবৃত্তিগুলি (এবং স্বাদের কুঁড়ি) আপনাকে গাইড করতে পারেন।
তবে অনুযায়ী একটি গবেষণা পর্যালোচনা সম্প্রতি প্রকাশিত আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির জার্নাল , বিজ্ঞান আসলে আপনার কী খাওয়া উচিত তা সম্পর্কে নির্দিষ্ট কিছু জানেন। নির্দিষ্ট খাবারগুলি নিয়ে বিতর্ক চিরকালের জন্য চলতে পারে তবে হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ জেমস ও কিফি এবং তাঁর সহ-লেখকরা জোর দিয়েছিলেন যে বিজ্ঞান মানুষের জন্য আদর্শ সামগ্রিক ডায়েটকে সংকীর্ণ করছে।
আপনার ঠাকুরমা আপনাকে ইতিমধ্যে জানিয়েছে
আপনি সম্ভবত জেনে অবাক হবেন না যে বিশ্বের স্বাস্থ্যকর ডায়েট এমন কোনও চূড়ান্ত পরিকল্পনা নয় যেখানে আপনি চর্বি বা শর্করা জাতীয় পুষ্টিগুলির পুরো বিভাগকে নির্মূল করেন। এই ডায়েটে মানুষের প্রতিক্রিয়া জিনেটিক্স এবং অন্যান্য কারণগুলির ভিত্তিতে বন্যভাবে পৃথক হয়, যা তাদের প্রত্যেকের জন্য সুপারিশ করা কঠিন করে তোলে (এবং কেন তারা অন্তহীন বিতর্ক চালিয়ে যায় তা ব্যাখ্যা করে)। তারা দীর্ঘমেয়াদী সঙ্গে আটকা কঠিন।
জমে থাকা প্রমাণ অনুসারে, যে খাবারটি স্বাস্থ্যকর রাখে তা হ'ল ... ড্রাম রোল, প্লিজ ... ঠিক আপনি যা প্রত্যাশা করতেন: পুরো শস্য, শাকসব্জী, ফলমূল এবং মাছের মধ্যে উচ্চমাত্রার ডায়েট এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার কম এবং লাল মাংস এই উপায়ে খাওয়ার অভিনব শব্দটি হ'ল পেসকো-মেডিটেন্নিয়ান ডায়েট, তবে আপনি কেবল এটিকে ডায়েট বুদ্ধি হিসাবে বলতে পারেন (এবং আপনার দাদী) সম্ভবত ইতিমধ্যে প্রস্তাবিত।
ডায়েটের আরও বিশদ বিবরণ এখানে এলিমেন্টাল একটি লিখিত আপ : 'উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি - শাকসবজি, ফলমূল, ফলমূল, বাদাম, বীজ এবং পুরো শস্য - ডায়েটের ভিত্তি তৈরি করে। চর্বিযুক্ত মাছ এবং অন্যান্য ধরণের সামুদ্রিক খাবারের সাথে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেলকে 'বাধাবদ্ধ' সাহায্য করে পরিকল্পনার প্রধান উপাদানগুলি বের করে দেয়। দুগ্ধজাত পণ্য, হাঁস-মুরগি এবং ডিমের মাঝারি সাহায্যের অনুমতি দেওয়া হয়, তবে লাল মাংস খুব অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত বা এড়ানো উচিত। কম পরিমাণে বা মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল - পছন্দমতো লাল ওয়াইন গ্রহণযোগ্য, তবে জল, কফি এবং চা পছন্দ করা হয়। '
বিশ্বের স্বাস্থ্যকর ডায়েটের দ্বিতীয় স্তম্ভ
যদিও এটি খুব কমই পৃথিবী-ছিন্নভিন্ন পরামর্শ (এটি মূলত আয়না) খাদ্য লেখক মাইকেল পোলানের বিখ্যাত ডোকাম : 'খাবার খান, বেশিরভাগ গাছপালা, খুব বেশি নয়'), গবেষণায় একটি মোচড় দেওয়া। যদি আপনি সর্বাধিক স্বাস্থ্যের দিকে লক্ষ্য রাখছেন তবে আট মাস থেকে 12-ঘন্টা উইন্ডোর সময় আপনি কেবল খাওয়া যেখানে সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া নামক একটি হালকা ফর্মের সাথে পেস্কো-ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটটি জুড়ুন।
ও-কিফি বলেছেন, 'সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া মোট ক্যালোরি হ্রাস করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং প্রদাহ এবং হরমোনকে স্বাস্থ্যকর ব্যাপ্তিতে ফিরিয়ে আনার এক দুর্দান্ত উপায়।'
যদিও জ্যাক ডরসির মতো প্রচুর অন্যান্য বিজ্ঞানী এবং প্রতিষ্ঠাতা এই ধারণাটিও সুপারিশ করেন সাম্প্রতিক, কঠোর অধ্যয়ন এই সুবিধার কিছু প্রশ্নে ফেলেছে। বিশদ যাই থাকুক না কেন, সকাল দশটায় চিপসের বাটিটি পৌঁছাচ্ছি না। হ'ল একটি স্বাস্থ্যজয়, সুতরাং যদি আপনি আপনার স্বাস্থ্যকে সর্বাধিক করে তুলতে চান তবে কেবল আপনি কী খান তা নিয়ে নয় তবে আপনি যখন এটি খান তখন think
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এই দুটি স্তম্ভকে এক সাথে নিয়ে যান - পেসকো-মেডিটেন্নিয়ান ডায়েট এবং অন্তর্বর্তী রোজা - এবং আপনি সবেমাত্র বিশ্বের স্বাস্থ্যকর উপায়ে পৌঁছেছেন। এই পদ্ধতির দিকে স্যুইচ করা আপনার পক্ষে করা সবচেয়ে ভাল বিনিয়োগের মধ্যে একটি।
'আমাদের কাছে প্রথম স্তরের বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যা দেখায় যে এটি সত্যই আপনার হৃদরোগের স্বাস্থ্যের, স্মৃতিচারণ রোধে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার ক্ষেত্রে সর্বাত্মক মৃত্যুর ক্ষেত্রে, ওকিফি সিবিএসকে জানিয়েছেন ।
